Foto realizada en Crucita, Manabí, Ecuador.
Fotografía tomada el 22 de Julio de 2011 a las 8:45
Cámara: SONY (DSC-WX10 )
Publicada el día 1 de Agosto de 2011.
Artesanos del lugar que trabajan descabezando la sardina o pinchagua, la misma que luego de ser despojadas de sus escamas y viseras, las lavan y las empacan en hielo para ser transportadas a las procesadoras y enlatadoras en Manta, las viseras, y las cabezas las secan para luego molerlas y convertirlas en harina de pescado para los balanceados.