Mata de capuli, Colta Cantón, Chimborazo, Ecuador

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Árbol que ve pasar, día a día el tiempo y que permanece erguido pese a los vientos reacios de la zona, dejando ver su valentía al tiempo, a las frías aguas casi congeladas, para luego servir como armazón de viviendas o como carbón la coser los alimentos, y que año tras año es generoso brindando su fruto exquisito como es el capulí, fruta por demás deliciosa como manjar de dioses, consumido en toda la serranía de formas diferentes.